choux-fleurs
Grâce à notre savoir faire, nous pouvons vous proposer une texture plus fondante qui facilitera la mastication. Nos légumes ont subi une cuisson adaptée, une augmentation de 50% de temps de cuisson par rapport à nos autres légumes cuits. Ils conviendront parfaitement aux jeunes enfants, aux personnes âgées ou encore aux personnes malades.
choux-fleurs
100 % cultivé en France
Pour vos convives qui ont un régime spécifique, ce produit est naturellement pauvre en sel.
| Enfants de moints de 18 mois | 120g |
| Enfants de plus de 18 mois | 120g |
| Enfants en maternelle | 100g |
| Enfants en classe élémentaire | 100g |
| Adolescents, adultes et personnes âgées si portage à domicile | 150g |
| Personnes âgées en institution déjeuner | 150g |
| Personnes âgées en institution dîner | 150g |
Selon les recommandations, les légumes d’aucy ont une fréquence de consommation sur 20 repas consécutifs de 10/20 minimum (hors personnes âgées en institution pour les repas du soir) *
* GEMRCN = Groupe d’Etudes des Marchés de Restauration Collective et de Nutrition
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