close
close

Idéal pour vos menus à thème, ce mélange de légumes permet de varier vos accompagnements. Cette recette qui allie douceur et croquant ravira vos convives.

Principaux ingrédients

Carottes rouges, courgettes, carottes jaunes, pousses de soja, champignons noirs émincés, fêves de soja

  • Description

    Utilisation

    Pour vos convives qui ont un régime spécifique, ce produit est naturellement pauvre en sel.

  • RECOMMANDATIONS GEMRCN*

    PRODUITS PRÊTS À CONSOMMER, EN GRAMMES (± 10%)

    Enfants de moints de 18 mois120g
    Enfants de plus de 18 mois120g
    Enfants en maternelle100g
    Enfants en classe élémentaire100g
    Adolescents, adultes et personnes âgées si portage à domicile150g
    Personnes âgées en institution déjeuner150g
    Personnes âgées en institution dîner150g

    Selon les recommandations, les légumes d’aucy ont une fréquence de consommation sur 20 repas consécutifs de 10/20 minimum (hors personnes âgées en institution pour les repas du soir) *

    * GEMRCN = Groupe d’Etudes des Marchés de Restauration Collective et de Nutrition