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le petit plus qui fait la différence

Vous pouvez y ajouter vos ingrédients préférés !

Œufs

Oeufs brouillés

Les oeufs brouillés peuvent être consommés en entrée chaude, en plat principal, mais également au petit déjeuner, en tapas et buffets.

Les oeufs brouillés en verrine, en sandwich ou en wrap… vous y aviez déjà pensé ? Et en plus, c’est un produit issu d’œufs pondus en France.

Principaux ingrédients

Oeuf et lait écrémé

  • Description
    Spécificité

    Pauvre en Sel, Oeufs pondus en France

    Utilisation

    A utiliser au petit déjeuner, en verrine...

    Existe en :
    • Barquette 1 kg pauvre en sel
  • RECOMMANDATIONS GEMRCN*
    RECOMMANDATIONS GEMRCN CONCERNANT LES PLATS PROTIDIQUES

    "Les plats composés d’œufs ne sont pas concernés par la limitation de fréquence, même lorsque le rapport protéines/lipides est inférieur ou égal à 1. Malgré leur forte teneur en cholestérol, ils apportent des acides gras essentiels, des micronutriments et des protéines de haute valeur biologique.
    Cependant, la limitation s’applique aux plats composés d’œuf avec un rapport P/L < à 1 quand ils sont additionnés d’ingrédients gras comme les lardons, les pommes rissolées ou les fromages."

* GEMRCN = Groupe d’Etudes des Marchés de Restauration Collective et de Nutrition