Wok de légumes exotiques aux shiitakés EXPRESS
Une référence indispensable pour vos menus à thème
Cette recette originale à base de shiitakés en lamelles, de pousses de bambou, de fèves de soja … enrobés d’une sauce gingembre coriandre est une réponse concrète aux chefs en quête de naturalité, d’équilibre, de plaisir et de praticité !
Lire la suite
TechnologieSurgelé
FormatSachet de 2,5 Kg
Nombre de parts14 adultes / 25 enfants
Spécificités
Utilisation
Ingrédients
Mélange exotique de légumes : carottes, shiitakés (16%), poivrons jaunes, pois gourmands, mini épis de maïs, fèves de soja, pousses de bambou.
Recommandation GEMRCN*
Selon les recommandations, les légumes d’aucy ont une fréquence de consommation sur 20 repas consécutifs de 10/20 minimum (hors personnes âgées en institution pour les repas du soir) *
* GEMRCN = Groupe d’Etudes des Marchés de Restauration Collective et de Nutrition
VOUS ÊTES INTERESSÉ PAR CE PRODUIT OU VOUS AVEZ UNE QUESTION ?
Nous vous invitons à télécharger la fiche technique ou nous contacter pour tout besoin d’information, nous vous répondrons dans les meilleurs délais.