Ingrédients

Fonds d’artichauts
Artimor, la garantie d'une origine France. La Bretagne offre une situation climatique de prédilection pour la culture des anciennes variétés d'artichauts. Notre savoir-faire passe par le "fait main" de la récolte à la mise en boîte.
Pour 100 personnes :
- 3 boîtes de fonds d’artichauts 3/1
- 3 boîte d’émietté de maquereaux à la tomate 3/1 Keriti
- 16 oignons
- 15 gousses d’ail
- Sel et poivre