Blancs de poulet aux lardons et aux choux verts

Préparation 15 min

Cuisson 15 min

Portions 100

Difficulté Facile

Les ingrédients

Pour 100 personnes :

  • 3 sachets de choux verts en portions Express 2,5 kg d’aucy
  • 1 kg d’oignons émincés 5/1 d’aucy
  • 2 kg de lardons
  • 15 kg de blancs de poulet
  • 1,2 L de vin blanc
  • Thym et laurier

Préparation

  1. Remettre les choux verts en portions EXPRESS d’aucy en température.
  2. Dans une cuve, faire revenir les oignons émincés avec les lardons
  3. Verser le vin blanc, ajouter le chou vert, ainsi que le thym et le laurier.
  4. Laisser mijoter 15 min à couvert
  5. Pendant ce temps, faire dorer des blancs de poulet.
    Saler et poivrer
  6. Assaisonner une nouvelle fois selon la convenance
    avant de servir. C’est prêt !

Servir avec du riz ou du quinoa pour un repas complet.

[#FiersdeCuisiner] Blancs de poulet aux lardons et aux choux verts

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Le produit de la recette

Des légumes déjà cuits
Récoltés dans les champs à maturité, ils sont transformés quelques heures après la récolte pour vous garantir le meilleur du légume.

A consommer sans modération durant toute l’année !

Choux verts nature en portions EXPRESS

Des légumes déjà cuits

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