Brick de légumes

Préparation 60 min

Cuisson 20 min

Portions 100

Difficulté Facile

Les ingrédients

Pour 100 personnes :

  • 5 sachets de julienne de légumes EXPRESS 2,5 kg d’aucy
  • 200 feuilles de brick
  • Thym et laurier
  • Sel et poivre
  • Huile d’olive

Préparation

  1. Laisser décongeler la julienne de légumes d’aucy. Puis les faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Ajouter des herbes aromatiques et assaisonner.
  2. Préchauffer le four à 200°C.
  3. Badigeonner les feuilles de brick d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau et les superposer 2 par 2.
  4. Déposer une à deux cuillères à soupe de légumes au centre des feuilles de brick et replier les bords de sorte à obtenir des triangles.
  5. Déposer les bricks retournés sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner 20 minutes.
  6. Servir bien chaud avec une salade verte.

[#FiersdeCuisiner] Brick de légumes

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Le produit de la recette

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