Préparation

1. Laisser s’égoutter les cœurs d’artichauts Artimor. Les couper en 2 et laisser de côté.
2. Mélanger de l’huile d’olive, du jus de citron et du paprika pour en faire une marinade.
3. Préchauffer le four à 200°C.
4. Couper des aiguillettes de poulets en morceaux et les faire reposer dans la marinade. Réserver au frais pendant 3 heures.
5. Préparer les tomates cerise. Puis couper des tranches de jambon sec en 2 ou 3.
6. Faire des brochettes en intercalant les tomates cerise, le jambon sec, les morceaux de poulet marinés et les cœurs d’artichaut.
7. Poser les brochettes sur une plaque recouverte de papier cuisson puis enfourner. Laisser dorer environ 15 minutes et servir bien chaud.