Choux de Bruxelles EXPRESS
Récoltés dans les champs à maturité, les légumes sont transformés quelques heures après la récolte pour vous garantir le meilleur du légume. A consommer sans modération durant toute l'année !
Pour 100 personnes :
- 7,5 kg de choux de Bruxelles d’aucy
- 5 kg de choux-fleurs en fleurettes d’aucy
- 3 kg de poivrons rouges
- 1 bouteille d’œuf entier Cocotine 2 kg
- 1 kg de fromage blanc
- 1 kg de crème liquide entière
- 3 kg de fromage râpé
- Cumin
- Sel et poivre