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Recette Noël

difficulté Moyen

portions 100.

préparation15 min.

cuisson 30 min.

Clafoutis gourmand de Noël

Ingrédients

Poêlée gourmande aux marrons EXPRESS

Retrouvez de généreux marrons mariés à un fin mélange de légumes cuisinés, pour le plus grand plaisir de vos convives !

  • 5 kg de poêlée gourmande aux marrons express surgelée d’aucy®
  • 1,3 kg de Boursin cuisine®
  • 150 cl de crème fraîche liquide
  • 150 g oeufs entiers Cocotine (ou 3 œufs)
  • Poivre
Préparation
  1. Faire préchauffer le four à 180°C th 6.
  2. Faire revenir la poêlée gourmande aux marrons express d’aucy® à feu moyen pendant 5 à 10 minutes puis réserver.
  3. Ajouter les œufs et les mélanger avec le Boursin cuisine® et la crème fraîche.
  4. Dans des moules souples « type muffins », mis sur plaque de cuisson, déposer un peu de poêlée gourmande aux marrons express d’aucy® (50 g) et verser la préparation au Boursin cuisine®.
  5. Faire cuire pendant 35 minutes.
  6. Sortir du four et laisser refroidir avant le démoulage.
  7. Servir avec une salade ou en accompagnement.