Club sandwich banane chocolat
Préparation 15 min
Cuisson 5 min
Portions 100
Difficulté Facile
Les ingrédients
Pour 100 personnes :
- 20 kg de bananes
- 300 tranches de pain perdu Cocotine
- 5 kg de chocolat
- Sucre roux
- Beurre
Préparation
- Remettre en température le pain perdu Cocotine.
- Faire fondre du beurre dans une poêle et passer les tranches de pain perdu rapidement sur le feu avec du sucre de canne pour que cela dore et caramélise un peu.
- Pendant ce temps, peler et découper les bananes en rondelles.
- Tailler les tranches de pain perdu en deux, puis faire fondre du chocolat.
- Placer ensuite du chocolat fondu et des rondelles de bananes sur le pain perdu puis superposer plusieurs tranches de sorte à monter un club sandwich.
- Remettre un peu de chocolat avant de servir !
Se déguste également avec une bonne chantilly maison et des fruits rouges !
[#FiersdeCuisiner] Club sandwich banane chocolat
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Le produit de la recette
Avec du chocolat, du caramel au beurre salé, des fruits… un vrai délice !
En dessert, au goûter ou au petit déjeuner, il régalera les petits comme les grands !
Prêt à l’emploi, à consommer chaud ou froid, c’est également une base de travail pour la préparation de desserts plus élaborés
Un produit issu d’œufs pondus en France.
Pain perdu – Surgelé
Avec du chocolat, du caramel au beurre salé, des fruits... un vrai délice !
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