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Recette

difficulté Facile

portions 100.

préparation20 min.

cuisson 10 min.

Club toasté bacon & son omelette

Besoin de changement dans vos menus ? Vous cherchez une idée recette originale riche en protéine ? Le club toasté bacon avec son omelette est fait pour vous ! Simple à réaliser et rapide à préparer : ce plat est à proposer sans modération !

Ingrédients

Snack’omelette

Ce produit a été spécialement développé par la marque Cocotine pour répondre à la demande grandissante des produits de snacking. Sa forme ronde lui confère une utilisation facile et rapide, adaptée au pain des burgers, bagels et autres sandwichs.Son diamètre de 80 mm et son poids de 40 g, permettent des déclinaisons de recettes à l’infini. Ce nouvel ingrédient prend une place centrale dans vos réalisations. De la même manière, il répond parfaitement à la tendance du végétarisme : vous pouvez créer des burgers veggies originaux et variés ! Et oui, l’œuf a aussi l'avantage d'apporter couleur et texture à vos préparations culinaires et constitue un support aromatique idéal !La snack'omelette surgelée est donc un moyen économique et rapide pour imaginer vos propres recettes et laisser libre cours à toutes vos envies.

Pour 100 personnes :

  • 100 snack’omelettes Cocotine
  • 3 kg de tombée d’oignons d’aucy
  • 200 disques de pain de mie extra épais
  • 200 tranches de bacon poêlé

Préparation

  1. Déposer le pain sur une plaque huilée allant au four
  2. Ajouter la tombée d’oignons d’aucy
  3. Toaster le tout au four quelques minutes
  4. Déposer les snack’omelettes Cocotine sur la moitié des toasts
  5. Y ajouter un peu de bacon poêlé et rôti
  6. Refermer les toasts
  7. Passer le tout au four 5 min à 200°C
  8. Dresser et accompagner de sauces au choix
“ Ajouter un peu de fromage pour plus de fondant !”