Coleslaw aux pommes

Préparation 20 min

Portions 100

Difficulté Facile

Les ingrédients

Pour 100 personnes :

  • 5 boîtes de préparation pour coleslaw d’aucy 5/1
  • 25 pommes vertes
  • 25 pommes rouges
  • Crème fraîche
  • Moutarde
  • Jus de citron
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Égoutter la préparation pour Coleslaw d’aucy.
  2. Laver, peler et ôter le cœur des pommes avant de les émincer. Une fois coupées, les arroser de jus de citron.
  3. Mélanger la préparation et les pommes dans un saladier.
  4. Dans une terrine, fouetter la crème liquide avec la moutarde, puis saler et poivrer.
  5. Verser la vinaigrette sur la préparation et mélanger.
  6. Servir bien frais !

On n’hésite pas à rajouter un peu de vinaigre de cidre pour un assaisonnement encore meilleur.

[#FiersdeCuisiner] Coleslaw aux pommes

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Le produit de la recette

Produit exclusif d’aucy !
Prête à assaisonner, cette préparation est disponible toute l’année.
Idéale pour vos entrées en buffet.

Préparation pour coleslaw

Produit exclusif d'aucy !

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