Courgettes poêlées aux épices

Préparation 5 min

Cuisson 10 min

Portions 100

Difficulté Facile

Les ingrédients

Pour 100 personnes :

  • 7,2 kg de courgettes en rondelles Express d’aucy
  • Cumin
  • Paprika
  • Curry
  • Curcuma
  • Oignons
  • Ail
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Remettre les courgettes en rondelles d’aucy en température et égoutter légèrement si besoin.
  2. Dans une casserole, faire revenir les oignons et l’ail dans un filet d’huile d’olive puis ajouter les épices.
  3. Ajouter ensuite les courgettes, saler et poivrer puis couvrir quelques minutes et servir.

Ajouter de la crème pour faire une sauce et servir avec du riz !

[#FiersdeCuisiner] Courgettes poêlées aux épices

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Le produit de la recette

Des légumes déjà cuits
Récoltés dans les champs à maturité, les légumes sont transformés quelques heures après la récolte pour vous garantir le meilleur du légume.

A consommer sans modération durant toute l’année !

Courgettes en rondelles EXPRESS

Des légumes déjà cuits

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