Courgettes poêlées aux épices
Préparation 5 min
Cuisson 10 min
Portions 100
Difficulté Facile
Les ingrédients
Pour 100 personnes :
- 7,2 kg de courgettes en rondelles Express d’aucy
- Cumin
- Paprika
- Curry
- Curcuma
- Oignons
- Ail
- Sel et poivre
Préparation
- Remettre les courgettes en rondelles d’aucy en température et égoutter légèrement si besoin.
- Dans une casserole, faire revenir les oignons et l’ail dans un filet d’huile d’olive puis ajouter les épices.
- Ajouter ensuite les courgettes, saler et poivrer puis couvrir quelques minutes et servir.
Ajouter de la crème pour faire une sauce et servir avec du riz !
[#FiersdeCuisiner] Courgettes poêlées aux épices
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Le produit de la recette
Des légumes déjà cuits
Récoltés dans les champs à maturité, les légumes sont transformés quelques heures après la récolte pour vous garantir le meilleur du légume.
A consommer sans modération durant toute l’année !
Courgettes en rondelles EXPRESS
Des légumes déjà cuits
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