Crêpe au cheesecake et à la mangue façon maki
Préparation 20 min
Difficulté Facile
Les ingrédients
- 10 crêpes cocotine
- 400 g d’appareil à cheesecake
- 2 belles mangues
- Coulis de fruits exotiques
Préparation
- Passer les crêpes cocotine au four vapeur quelques secondes
- Répartir l’appareil à cheesecake en réalisant une bande de 4 cm de large
- Déposer la julienne de mangue et ajouter du zeste de citron vert
- Rouler comme un maki en serrant les extrémités
- Réserver au froid
- Débiter comme des makis et servir avec un coulis exotique
[#FiersdeCuisiner] Crêpe au cheesecake et à la mangue façon maki
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Le produit de la recette
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Crêpes moelleuses, utilisables en dessert et recettes salées.
Diamètre idéal pour conditionnement en barquette « liaison froide ».
Crêpes – Surgelé
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