Croziflette revisitée aux petits pois

Réalisez cette recette hivernale de croziflette aux petits pois. Le plat idéal pour réconforter vos convives !

Préparation 25 min

Cuisson 45 min

Portions 100

Difficulté Facile

Les ingrédients

Préparation

  1. Faites cuire les crozets.
  2. Epluchez et émincez les oignons.
  3. Faites revenir l’oignon quelques minutes, puis ajoutez les lardons. Faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient un peu croustillants. Ajoutez les petits pois d’aucy préalablement remis en température.
  4. Mélangez avec la crème fraîche.
  5. Dans un plat, superposez une couche de croziflette avec une couche de mélange à la crème, puis recommencez jusqu’en haut du plat en finissant avec le mélange.
  6. Coupez une meule de reblochon et disposez-la sur le haut du plat.
  7. Enfournez dans un four préchauffé à 180 °C pendant 30 minutes. Il faut que le fromage soit bien coulant !
  8. Servir avec de la salade.

[#FiersdeCuisiner] Croziflette revisitée aux petits pois

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Le produit de la recette

Des légumes déjà cuits
Récoltés dans les champs à maturité, les légumes sont transformés quelques heures après la récolte pour vous garantir le meilleur du légume.

A consommer sans modération durant toute l’année !

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