Enchiladas végétariennes

Vous organisez un menu à thème ? Faites découvrir les saveurs mexicaines à vos convives avec cette recette d’Enchiladas végétariennes !

Préparation 30 min

Cuisson 20 min

Portions 100

Difficulté Facile

Les ingrédients

Préparation

 

  1. Préparer la sauce : mélanger la sauce tomates oignons d’aucy avec le cumin en poudre
  2. Agrémenter les tortillas avec la garniture végétale à la mexicaine d’aucy
  3. Dresser les tortillas en bac gastro
  4. Napper les tortillas de sauce et de fromage
  5. Gratiner au four pendant 20 minutes à 180°C

[#FiersdeCuisiner] Enchiladas végétariennes

Découvrez cette recette "Enchiladas végétariennes" en vidéo.

Le produit de la recette

La garniture végétale à la Mexicaine d’aucy est un savoureux mélange de légumes secs et légumes cuisinés. Facile à remettre en œuvre dans de multiples recettes équilibrées, cette garniture végétale est une véritable alternative à la protéine animale pour vos convives !

Garniture végétale à la Mexicaine

Mélange naturellement riche en protéines végétales !

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Les garnitures végétales d’aucy sont des recettes créatives, gourmandes et prêtes à l’emploi. Elles permettent de diversifier vos plats à base de légumineuses de façon simple et rapide.

La preuve?
Cette recette d’Enchiladas* végétariennes facile à préparer, aux délicieuses saveurs mexicaines !

*Une Enchilada est une préparation culinaire originaire du Mexique, composée de tortillas de maïs et de sauce salsa. 

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