Ingrédients
Fonds d’artichauts
Artimor, la garantie d'une origine France. La Bretagne offre une situation climatique de prédilection pour la culture des anciennes variétés d'artichauts. Notre savoir-faire passe par le "fait main" de la récolte à la mise en boîte.
Pour 100 personnes :
- 4 boîtes de fonds d’artichauts Artimor 3/1
- 100 tranches de foie gras
- 150 petites tranches de magret de canard
- 1 kg de confiture d’oignons
