Fonds d’artichauts
Les fonds d'artichauts Artimor sont cultivés dans la région Bretagne en France. La Bretagne offre une situation climatique de prédilection pour la culture des anciennes variétés d'artichauts. Artimor vous propose ainsi une gamme de qualité, respectueuse de nos terroirs. Chaque fond d'artichaut Artimor est soigneusement conditionné en boîte de conserve dans notre usine du Finistère Nord. Les qualités nutritionnelles du légume sont ainsi préservées.
Pour 100 personnes :
- 6 boîtes de fonds d’artichauts Artimor 3/1 30/40 pièces
- 2,5 kg de mirepoix bordelaise crue d’aucy
- Cidre brut
- Crème
- Sel et poivre
