Gratin de courgettes et pois chiches bio

Découvrez notre gratin de courgettes et pois chiches bio, une recette simple et rapide, idéale pour la vente à emporter !

Préparation 20 min

Cuisson 25 min

Portions 100

Difficulté Facile

Les ingrédients

Préparation

  1. Passer 10min les courgettes au four vapeur.
  2. Mélanger le fromage râpé, les œufs, la crème fraîche puis saler et poivrer.
  3. Mettre les courgettes dans un plat ou ramequin individuel et verser par dessus la sauce.
  4. Cuire au four pendant 15min.
  5. Ajouter les pois chiches chauds sur le gratin.

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Etude Agence Bio / CSA Research Nov.2019

[#FiersdeCuisiner] Gratin de courgettes et pois chiches bio

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Le produit de la recette

Des légumes déjà cuits
Les légumes Bio de d’aucy sont cultivés conformément au cahier des charges de l’agriculture biologique et certifiés à tous les stades par des organismes indépendants.

Courgettes en rondelles BIO EXPRESS

Des légumes déjà cuits

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Découvrez notre gratin de courgettes et pois chiches bio, une recette créée par nos conseillers culinaires pour la restauration collective ou commerciale ! Un repas végétarien, bio et rassasiant, qui répondra parfaitement aux attentes de vos convives et à EGALIM.

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