Gratin d'épinards et pommes de terre façon tartiflette

Revisitez la recette traditionnelle de la tartiflette avec des légumes pour une délicieuse version végétarienne !

Préparation 20 min

Cuisson 50 min

Portions 100

Difficulté Facile

Les ingrédients

5 kg d’épinards en branche CEE2 d’aucy Express

20 kg de pommes de terre

1 kg de crème fraîche

4 kg de fromage à tartiflette

Préparation

1 Epluchez et découpez les pommes de terre en lamelles très fines.

2 Râpez quelques tranches de fromage à tartiflette.

3 Remettre en température les épinards en branches d’aucy, et les mélanger à la crème fraîche et au fromage râpé.

4 Salez et poivrez.

5 Dans un plat à gratin, disposez une couche de pommes de terre, suivie d’une couche d’épinards et de crème. Recommencez jusqu’en haut du plat.

6 Enfournez dans un four préchauffé à 200 °C pendant 30 min.

7 Sortez le plat du four et ajoutez le fromage à tartiflette en haut pour qu’il couvre bien l’entièreté du plat.

8 Enfournez de nouveau 20 min.

[#FiersdeCuisiner] Gratin d’épinards et pommes de terre façon tartiflette

Vous souhaitez nous donner votre avis sur cette recette ? Ecrivez-nous !
Epinard-en-brache-2.5kg-recette-gratin-d'épinard-et-pomme-de-terre-façon-tartiflette

Le produit de la recette

Des légumes déjà cuits et issus d’exploitations certifiées CEE2.
Les épinards en branche à Certification Environnementale des Exploitations de niveau 2 (CEE2) d’aucy ont été cultivés en plein champ, en France, dans des exploitations engagées dans une démarche respectueuse de l’environnement et de la biodiversité, certifiées par un organisme indépendant.

Ils sont récoltés dans les champs en saison, à bonne maturité et transformés le jour même de leur récolte pour préserver toutes leurs qualités organoleptiques et nutritionnelles.

A consommer sans modération durant toute l’année !

Epinards en branche CEE2

Des légumes déjà cuits et issus d'exploitations certifiées CEE2.

Pour plus d'informations

Contactez-nous

Ces contenus pourraient également vous intéresser