Gratiné de poireaux au cheddar
Et si nous mélangions poireaux et cheddar ? Avec cette idée recette, découvrez l’étonnant mélange cuisiné du mariage entre un légume authentique et le célèbre fromage !
Préparation 1h
Cuisson 15 min
Portions 100
Difficulté Facile
Les ingrédients
- 5 sachets de poireaux à la crème en portions 2,5 kg Paysan Breton
- 2,5 kg de cheddar
- 2 L de crème liquide
- Quelques épices au choix
Préparation
- Porter à ébullition la crème liquide.
- Couper le cheddar en cubes avant de les placer dans un mixeur.
- Verser la crème sur le fromage puis mixer le tout jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
- Déposer un lit de poireaux à la crème Paysan Breton puis verser la sauce à gratin sur le dessus.
- Enfourner 15 minutes à 180°C
en chaleur tournante.
[#FiersdeCuisiner] Gratiné de poireaux au cheddar
Découvrez cette recette "Gratiné de poireaux au cheddar" en vidéo.
Le produit de la recette
Nos aides culinaires
Diversifiez vos menus avec notre nouvelle recette ! En tarte, en accompagnement ou en gratin, ce mélange de poireaux et de crème sera l’ingrédient idéal pour votre créativité de chef.