Haricots verts
Récoltés dans les champs à maturité, nos haricots verts sont transformés quelques heures après leur récolte pour vous garantir le meilleur du légume.
Pour 100 personnes :
- 7 boîtes de haricots verts extra fins d’aucy 5/1
- 3 boîtes de tomates pelées 5/1
- 15 gros oignons blancs frais
- 10 gousses d’ail hachées
- 15 kg d’aiguillettes de poulet
- Persil plat
- Huile d’olive
- Fenouil en grain
- Paprika
- Sel et poivre