Lasagnes aux légumes
Alliez l’utile et l’agréable avec cette recette de lasagnes revisitée avec notre bon mélange de légumes pour tarte du soleil. Les saveurs de l’été vont surprendre vos convives !
Préparation 20 min
Cuisson 40 min
Portions 100
Difficulté Moyen
Les ingrédients
- 10 kg de légumes pour tarte recette du soleil EXPRESS 2,5 kg d’aucy
- 7,5 kg de sauce tomates oignons 3/1 d’aucy
- 5 kg de lentilles préparées 5/1 d’aucy (égouttées)
- 10 kg de pâtes à lasagne
- 1 kg d’emmental râpé
Préparation
- Réaliser directement le montage des lasagnes en bac gastro : une couche de pâtes à lasagne puis de légumes pour tarte, puis de lentilles et enfin la sauce tomates oignons. Réitérer l’opération jusqu’à ce que le bac soit recouvert puis mettre l’emmental râpé pour gratiner le dessus (option).
- Cuire à 180°C pendant 35 minutes à 40 minutes.
- Servir avec de la salade verte.
[#FiersdeCuisiner] Lasagnes aux légumes
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Le produit de la recette
Idéal également en flan
Des légumes cuisinés et déjà cuits qu’il suffit de mettre dans une pâte à tarte et au four. Avec cette Recette du soleil, illuminez les assiettes de vos convives en un clin d’oeil !
Légumes pour tarte – Recette du Soleil
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