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d'aucy foodservice | Fournisseur de légumes et oeufs pour les professionnels

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Recette

difficulté Moyen

portions 100.

préparation20 min.

cuisson 40 min.

Accueil » Recettes » Lasagnes aux légumes

Lasagnes aux légumes

Alliez l’utile et l’agréable avec cette recette de lasagnes revisitée avec notre bon mélange de légumes pour tarte du soleil. Les saveurs de l’été vont surprendre vos convives !

Ingrédients

Légumes pour tartes – Recette du Soleil

Des légumes cuisinés et déjà cuits qu'il suffit de mettre dans une pâte à tarte et au four. Avec cette Recette du soleil, illuminez les assiettes de vos convives en un clin d'oeil !

Préparation
  1. Réaliser directement le montage des lasagnes en bac gastro : une couche de pâtes à lasagne puis de légumes pour tarte, puis de lentilles et enfin la sauce tomates oignons. Réitérer l’opération jusqu’à ce que le bac soit recouvert puis mettre l’emmental râpé pour gratiner le dessus (option).
  2. Cuire à 180°C pendant 35 minutes à 40 minutes.
  3. Servir avec de la salade verte.