Garniture végétale à la Mexicaine
La garniture végétale à la Mexicaine d'aucy est un savoureux mélange de légumes secs et légumes cuisinés. Facile à remettre en oeuvre dans de multiples recettes équilibrées, cette garniture végétale est une véritable alternative à la protéine animale pour vos convives !
Pour 100 personnes :
- 400 feuilles de lasagne sans précuisson
- 8 barquettes de garnitures végétales à la Mexicaine 2,4g d’aucy
- 1 kg d’emmental râpé
- 1 kg de cheddar râpé
- 2,5 kg de béchamel
- Muscade
- Sel
- Poivre