Lentilles préparées
Les lentilles françaises d’aucy sont soigneusement sélectionnées par notre coopérative. Une fois mises en conserve, les lentilles peuvent se consommer tout au long de l’année, en été comme en hiver et gardent toutes ses qualités nutritionnelles. Mieux vaut donc consommer nos légumes en conserve origine France qui permettent de maintenir le paysage agricole dans notre pays et de faire vivre nos agriculteurs.
Pour 100 personnes :
- 5 boîtes de lentilles 5/1 d’aucy
- 2,5 kg de riz basmati
- 1 kg de vermicelles « cheveux d’ange »
- 40 oignons doux
- 75 cl d’huile d’olive
- 12,5 L de bouillon de volaille
- 750 g de beurre salé
- Muscade
- Cannelle
- Coriandre fraîche
