Mini clafoutis de courgette, parmesan et pignons grillés

Surprenez vos convives avec cette recette de mini clafoutis de courgette, parmesan et pignons grillés ! Un plat savoureux et frais pour l’été !

Préparation 10 min

Cuisson 15 min

Portions 100

Difficulté Facile

Les ingrédients

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180 °C (Thermostat 6-7).
  2. Dans une poêle chaude, grillez à sec les pignons de pin et réservez-les.
  3. Dans un bol, mélangez les œufs avec le sel, le poivre et la muscade.
  4. Ajoutez le parmesan, la maïzena puis versez la crème et le lait progressivement. Bien mélanger la pâte pour éviter les grumeaux.
  5. Ajoutez délicatement les courgettes cuisinées d’aucy, les pignons et le persil sans trop remuer.
  6. Beurrez les moules à tarte à l’aide d’un pinceau.
  7. Répartissez la préparation dans les moules et enfournez 15 min.

[#FiersdeCuisiner] Mini clafoutis de courgette, parmesan et pignons grillés

Vous souhaitez nous donner votre avis sur cette recette ? Ecrivez-nous !
Courgettes-cuisinées-au-basilic-finement-ciselé-31-recette-mini-clafoutis-de-courgettes-parmesan-et-pignons-grillés

Le produit de la recette

Une recette compotée et cuisinée à l’huile d’olive
Véritable base créative, cette recette plaisir va bien au-delà des légumes habituels et donne un résultat très proche du « fait maison » !

Courgettes cuisinées au basilic finement ciselé

Une recette compotée et cuisinée à l'huile d'olive

Pour plus d'informations

Contactez-nous

Ces contenus pourraient également vous intéresser

Flageolets verts CEE2

Naturellement tendres et fondants & issus d'exploitations certifiées CEE2

Notre coopérative daucy & Cocotine