Pastilla de légumes à la Feta

Cette recette d’aucy vous emmène dans le sud avec de délicieux légumes du soleil et de la Feta AOP pour apporter une texture gourmande.

Préparation 15 min

Cuisson 20 min

Portions 100

Difficulté Facile

Les ingrédients

  • 5 sachets de poêlée du sud à la Feta d’aucy
  • 900g de beurre
  • 400g d’amandes hachées
  • 80g feuilles de coriandre
  • 130 pièces de brick

Préparation

  1. Poêler à feu vif la poêlée légumes du sud à la Feta d’aucy
  2. Ajouter les amandes hachées et la coriandre ciselée puis réserver
  3. Déposer les feuilles de brick préalablement beurrées dans un bac gastro ou un moule à tarte. Les superposer à moitié.
  4. Verser la poêlée du sud à la Feta d’aucy puis refermer avec l’autre partie des feuilles de brick
  5. Cuire au four chaud : 20 min à 180°C

[#FiersdeCuisiner] Pastilla de légumes à la Feta

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Le produit de la recette


Une recette gourmande et colorée aux légumes du soleil avec notamment de la courgette, des tomates et des aubergines. Cette recette cuisinée avec des olives, de l’ail et de l’origan va régaler vos convives.

Informations complémentaires

Réalisez une recette rapide et gourmande pour vos convives avec la poêlée du sud à la Feta d’aucy. Une recette pensée pour la restauration collective, idéale pour l’été !

 

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