Poêlée campagnarde à l’espagnole
Préparation 10 min
Cuisson 10 min
Portions 100
Difficulté Facile
Les ingrédients
Pour 100 personnes :
- 7,5 kg de poêlée campagnarde 2,5 kg Paysan Breton
- Ail
- Herbes de Provence
- Safran
- Huile d’olive
Préparation
- Dans une poêle, faire rissoler la poêlée campagnarde Paysan Breton.
- Ajouter de l’ail haché et des herbes de Provence.
- Saupoudrer de safran.
- Avant de servir, saupoudrer de fines herbes hachées.
- Servir avec une viande.
[#FiersdeCuisiner] Poêlée campagnarde à l’espagnole
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