Poêlée Orge perlé, lentilles corail, légumes cuisinés & sa brochette d'émincé végétal mariné sauce Teriyaki

Une solution idéale pour vos menus végétariens : mélange original composé d’une céréales, d’une légumineuse et de légumes cuisinés accompagnées de sa brochette végétale !

Préparation 20 min

Cuisson 75 min

Portions 100

Difficulté Facile

Les ingrédients

  • 7 sachets de 2,5kg de poêlée d’Orge perlé, lentilles corail & légumes cuisinés
  • 15kg d’émincé végétal
  • 5 litres de sauce Teriyaki
  • Graines de sésame

Préparation

  1. Faire revenir l’émincé et déglacer avec la sauce
  2. Débarrasser en bac et remettre en T°30 min à 120°C
  3. Remettre la poêlée de légumes en T° 45 min à 160°C
  4. Confectionner les brochettes avec les émincés
  5. Déposer les graines de sésame sur les brochettes, dresser les assiettes et servir

Bonne dégustation

[#FiersdeCuisiner] Poêlée Orge perlé, lentilles corail, légumes cuisinés & sa brochette d’émincé végétal mariné sauce Teriyaki

Vous souhaitez nous donner votre avis sur cette recette ? Ecrivez-nous !
Poêlée orge perlé lentilles corail et légumes cuisinés

Le produit de la recette

Une solution idéale pour vos menus végétariens : mélange original composé d’une céréale, d’une légumineuse et de légumes cuisinés.

Visuel gourmand : mélange de couleurs & de formes différentes

Contraste des textures en bouche : orge perlé & lentilles corail fondants, légumes croquants

Naturalité des ingrédients : sans additif

Apports nutritionnels garantis : recette source de protéines et de fibres

Pour plus d'informations

Contactez-nous

Ces contenus pourraient également vous intéresser

Boulgour et légumes cuisinés EXPRESS

Une recette végétale qui a du goût

Quinoa et légumes cuisinés EXPRESS

Une recette végétale qui a du goût

Notre coopérative daucy & Cocotine