Röstis d'haricots verts au thon
Réinventez vos classiques avec cette recette de röstis aux haricots verts et au thon !
Préparation 10 min
Cuisson 15 min
Portions 100
Difficulté Facile
Les ingrédients
- 6 sachets d’haricots verts d’aucy Express
- 2 kg de thon
- 30 pommes de terre
- 16 oignons
- 16 œufs
- 190 g de farine
- Sel et poivre
Préparation
- Remettre en température les haricots verts d’aucy. Égoutter la conserve de thon.
- Émincer les oignons et les faire revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
- Éplucher et râper les pommes de terre.
- Ajouter les haricots verts d’aucy, le thon émietté, les oignons, les œufs, la farine, assaisonner et mélanger.
- Former des petites galettes et les disposer dans une poêle chaude anti-adhésive.
- Laisser cuire 4 minutes de chaque côté.
- Servir à l’apéritif avec une sauce aux herbes ou en entrée avec une salade verte.
[#FiersdeCuisiner] Röstis d’haricots verts au thon
Le produit de la recette
Des légumes déjà cuits et issus d’exploitations certifiées CEE2
Les haricots verts à Certification Environnementale des Exploitations de niveau 2 (CEE2) d’aucy ont été cultivés en plein champ, en France, dans des exploitations engagées dans une démarche respectueuse de l’environnement et de la biodiversité, certifiées par un organisme indépendant.
Ils sont récoltés dans les champs en saison, à bonne maturité et transformés le jour même de leur récolte pour préserver toutes leurs qualités organoleptiques et nutritionnelles et vous garantir le meilleur du légume.
À consommer sans modération durant toute l’année !