Recettes de saison - Automne

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Ile flottante à l’œuf parfait

Dos de cabillaud aux lentilles verts lard breton & son œuf parfait

Crémeux de potimarron à l’huile de noisettes & œuf parfait

Tartine de pain de campagne tomates & œuf parfait

Fondant chocolat & betteraves avec son coulis

Mogette de Vendée au chorizo

Gratin de feuilles d’ortie & œuf parfait

Croque omelette

Sauce tomates lentilles cuisinées bio

Ragoût de haricots rouges aux amandes

Sauté d’agneau, sauce tomate, trilogie de choux en beignets

Fricassée de lentilles vertes aux champignons, betteraves et œufs pochés

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Beignets maïs et cheddar

Gougères aux épinards, gouda et coeur de saumon

Fagotins de haricots verts gratinés à la mimolette