Salade de lentilles et sarrasin

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Portions 100

Difficulté Facile

Les ingrédients

Préparation

  1. Assaisonner le mélange lentille, sarrasin avec les échalotes ciselées, la vinaigrette et la ciboulette.
  2. Découper les galettes en triangle et les faire sécher au four 80°/ 1 heure.
  3. Assaisonner les haricots mélangés et les poivrons.
  4. Blanchir les sommités de choux-fleur et les assaisonner.
  5. Emincer les oignons de Roscoff.
  6. Dresser la salade.

[#FiersdeCuisiner] Salade de lentilles et sarrasin

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