Salade orange

Fêtez le printemps avec cette recette sucrée/salée au mélange de pommes, carottes râpées et jus d’orange !

Préparation 30 min

Portions 100

Difficulté Facile

Les ingrédients

  • 3 boîtes de carottes râpées 5/1 d’aucy
  • 4 kg de pommes cube (Apifruit)
  • ½ litre de jus d’orange
  • QS huile d’olive
  • QS Sel, poivre

Préparation

  1. Dans un saladier, mélanger les carottes râpées avec les pommes cube.
  2. Ajouter le jus d’orange et des zests d’orange (option).
  3. Assaisonner avec l’huile d’olive, mélanger et servir froid.

[#FiersdeCuisiner] Salade orange

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Le produit de la recette

Déjà râpées et issues d’exploitations certifiées CEE2
Les carotte râpées à Certification Environnementale des Exploitations de niveau 2 (CEE2) d’aucy ont été cultivées en plein champ, en France, dans des exploitations engagées dans une démarche respectueuse de l’environnement et de la biodiversité, certifiées par un organisme indépendant.

Elles sont récoltées dans les champs en saison, à bonne maturité et transformées rapidement après leur récolte pour préserver toutes leurs qualités organoleptiques et nutritionnelles.

Elles se marient très bien avec le céleri rémoulade.

Carottes râpées CEE2

Déjà râpées et issues d'exploitations certifiées CEE2

Informations complémentaires

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