Sauce tomate végétarienne BIO
Comment transformer une sauce bolognaise en une sauce végétarienne ? d’aucy foodservice vous propose une recette simple qui assure à vos convives de retrouver leur plat préféré, sans viande et issu de produits biologiques !
Préparation 20 min
Cuisson 30 min
Portions 100
Difficulté Facile
Les ingrédients
- 7,5 kg de lentilles vertes BIO 5/1 d’aucy
- 10 kg de sauce tomates oignons BIO 3/1 d’aucy
- 1 kg de carottes en rondelles BIO EXPRESS 2,5 kg d’aucy ou de carottes en dés
- 4 kg de riz BIO
- 1 kg d’oignons BIO
- 200 g d’ail BIO
- QS basilic BIO
Préparation
- Éplucher et tailler les oignons en cubes.
- Faire suer les carottes et les oignons à l’huile d’olive.
- Ajouter la sauce tomates oignons à la préparation.
- Assaisonner avec le sel, le poivre et le basilic.
- Enfin, incorporer les lentilles vertes BIO au mélange.
- Laisser mijoter.
- Servir avec 100g de spaghettis ou autres féculents par convive.
[#FiersdeCuisiner] Sauce tomate végétarienne BIO
Découvrez cette recette "Sauce tomate végétarienne BIO" en vidéo.
Le produit de la recette
Issues de l’agriculture biologique française
Mettez du bio dans vos plats pour répondre à EGALIM avec les lentilles vertes BIO d’aucy, cultivées en France et sélectionnées par notre coopérative dans le respect des règles de l’agriculture biologique.
Informations complémentaires
Besoin d’une idée recette végétarienne simple à préparer ? d’aucy foodservice vous propose une recette de sauce végétarienne BIO pour accompagner tous les féculents!