Spaghetti sauce végétale bio, façon bolognaise
Revisitez vos recettes en version BIO dans le cadre de la loi Egalim ! Pour vous accompagner dans cette transition, essayez notre recette de sauce tomates lentilles cuisinées bio !
Préparation 20 min
Cuisson 30 min
Portions 100
Difficulté Facile
Les ingrédients
- 15kg de lentilles vertes BIO d’aucy 5/1
- 2,5kg de carottes en rondelles BIO d’aucy EXPRESS
- 6kg de sauce tomates oignons BIO d’aucy 3/1
- 4kg de spaghettis BIO
- 1,5kg de poireaux BIO
- 850g d’oignons BIO
- QS herbes de Provences BIO
Préparation
- Couper grossièrement les poireaux et les oignons.
- Faire suer les carottes, les poireaux et les oignons.
- Ajouter la sauce tomates oignons à la préparation.
- Assaisonner avec sel, poivre et les herbes de Provence.
- Enfin, incorporer les lentilles vertes BIO au mélange.
- Laisser mijoter.
- Servir avec 100g de spaghettis ou autres féculents par convives.
[#FiersdeCuisiner] Spaghetti sauce végétale bio, façon bolognaise
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Le produit de la recette
Issues de l’agriculture biologique française
Mettez du bio dans vos plats pour répondre à EGALIM avec les lentilles vertes BIO d’aucy, cultivées en France et sélectionnées par notre coopérative dans le respect des règles de l’agriculture biologique.
Nos lentilles vertes bio en boite de conserve
Issues de l'agriculture biologique française
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