Jeunes carottes très fines
Récoltées dans les champs à maturité, nos jeunes carottes sont transformées quelques heures après leur récolte pour vous garantir le meilleur du légume.
Pour 100 personnes :
- 6 boîtes de carottes jeunes très fines d’aucy 5/1
- 50 petites pommes de saison coupées en morceaux
- 10 L de jus de pommes
- 25 yaourts à la vanille
- Jus de citron (pm)
- Miel
- Cannelle en poudre