Tartinable mexicaine

Pour des tapas ou un apéritif végétarien, découvrez notre recette de tartinable aux haricots rouges ! Succès garanti !

Préparation 10 min

Portions 100

Difficulté Facile

Les ingrédients

  • 8 kg de haricots rouges d’aucy
  • 100 g de mélange d’épices chili
  • 16 gousses d’ail 8 oignons rouges
  • 50 tomates séchées
  • PM cuillère à café de tamari
  • PM Sauce pimentée
  • 8 poivrons rouges
  • 8 piments frais

Préparation

  1. Dans un bol mixeur, placez les haricots, les épices, l’ail, les oignons, les tomates séchées coupées en petits morceaux et le tamari.
  2. Mixez pour obtenir une purée épaisse. Assaisonnez avec de la sauce pimentée et ajoutez les poivrons rouges coupés en dés.
  3. Émincez les piments frais et ajoutez-les en adaptant la quantité au goût.

[#FiersdeCuisiner] Tartinable mexicaine

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Le produit de la recette

Place à votre imagination avec ce grand classique de la cuisine mexicaine
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Haricots rouges

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