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Recette inédite

difficulté Facile

préparation15 min.

cuisson 25 min.

Tourte fine aux légumes du soleil

Ingrédients

Légumes pour tartes – Recette du Soleil

Des légumes cuisinés et déjà cuits qu'il suffit de mettre dans une pâte à tarte et au four. Avec cette Recette du soleil, illuminez les assiettes de vos convives en un clin d'oeil !

  • 2 pâtes feuilletées
  • 400 g de légumes pour tarte, recette du soleil d’aucy
  • 50 g d’œuf entier cocotine

Préparation

  1. Piquer la pâte feuilletée
  2. Humidifier le pourtour au pinceau
  3. Disposer les légumes pour tarte d’aucy sur 2 cm de hauteur et à 4 cm du bord
  4. Recouvrir l’ensemble avec la deuxième abaisse de feuilletage
  5. Bien souder les bords
  6. Dorer aux œufs entiers cocotine
  7. Décorer en scarifiant la pâte à l’aide d’une pointe de couteau
  8. Enfourner 25 min à 200°C