Velouté de légumes verts

Réalisez notre velouté de légumes verts d’aucy ! Une recette facile et rapide, idéale pour réchauffer vos convives !

Préparation 5 min

Cuisson 15 min

Portions 100

Difficulté Facile

Les ingrédients

Préparation

  1. Faites chauffer le bouillon de légumes, salez, poivrez.
  2. Remettez en température les haricots verts et les épinards.
  3. Mettez-les dans l’eau du bouillon 1 min pour les réchauffer.
  4. Mixez-les avec le jus de cuisson et la crème liquide, rectifiez l’assaisonnement et servez !

[#FiersdeCuisiner] Velouté de légumes verts

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Le produit de la recette

Des légumes déjà cuits et issus d’exploitations certifiées CEE2.
Les épinards en branche à Certification Environnementale des Exploitations de niveau 2 (CEE2) d’aucy ont été cultivés en plein champ, en France, dans des exploitations engagées dans une démarche respectueuse de l’environnement et de la biodiversité, certifiées par un organisme indépendant.

Ils sont récoltés dans les champs en saison, à bonne maturité et transformés le jour même de leur récolte pour préserver toutes leurs qualités organoleptiques et nutritionnelles.

A consommer sans modération durant toute l’année !

Epinards en branche CEE2

Des légumes déjà cuits et issus d'exploitations certifiées CEE2.

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