Verrine paysanne

Difficulté Difficile

Les ingrédients

  • Lentilles d’aucy
  • Oeuf brouillé cocotine
  • Chèvre
  • Roquette
  • Lardons

Préparation

  1. Egouttez les lentilles d’aucy légèrement tièdes et assaisonnez d’une vinaigrette et d’échalotes finement ciselées
  2. Disposez les lentilles assaisonnées au fond des verrines
  3. Ajoutez l’oeuf brouillé Cocotine
  4. Agrémentez le tout de fromage de chèvre, roquette et lardons rissolés

Remplacez la roquette par du pissenlit pour un produit plus authentique

[#FiersdeCuisiner] Verrine paysanne

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Le produit de la recette

Vous pouvez y ajouter vos ingrédients préférés !
Les oeufs brouillés peuvent être consommés en entrée chaude, en plat principal, mais également au petit déjeuner, en tapas et buffets.

Les oeufs brouillés en verrine, en sandwich ou en wrap… vous y aviez déjà pensé ? Et en plus, c’est un produit issu d’œufs pondus en France.

Oeufs brouillés – Frais

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