Pour 100 personnes :
- 100 galettes de blé (tortillas)
- 10 kg de brouillade saumon aneth Cocotine
- 3 kg de concombre
- 2 kg de fromage blanc
- 8 kg de tomates
- Salade
- Beurre
- Jus de citron
- Aneth
- Sel et poivre
difficulté Facile
portions 100.
préparation15 min.
cuisson 5 min.
Pour 100 personnes :